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Ristorante Pizzeria Etna U.G.
Antipasti

Antipasto Etna

11,12,13,16,19,21,23

Zusatzstoffe/Allergene:
11: Getreideprodukte
12: Fisch
13: Krebstiere
16: Milch und Laktose
19: Eier

Vorspeise: Variante nach Art des Hauses

Carpaccio del Giorno

Carpaccio des Tages

Carpaccio di Manzo

16,21

Zusatzstoffe/Allergene:
16: Milch und Laktose

Mariniertes Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesan

Carpaccio Frutti di Mare

12,13,23

Zusatzstoffe/Allergene:
12: Fisch
13: Krebstiere

Meeresfrüchte Carpaccio

Melanzane al forno

11,16

Zusatzstoffe/Allergene:
11: Getreideprodukte
16: Milch und Laktose

Gegrillte Auberginen-Mozzarella-Röllchen, überbacken in Tomatensoße

Prosciutto di Parma con Melone

16

Zusatzstoffe/Allergene:
16: Milch und Laktose

Parmaschinken mit Melone und Büffelmozzarella auf Rucola

Vitello Tonnato

12,16,21

Zusatzstoffe/Allergene:
12: Fisch
16: Milch und Laktose

Zarte Kalbfleischschreiben in Thunfischcreme und Kapern

* Zusatzstoffe / Allergene